728x90 SMALL 춘천식닭갈비1 집에서 만든 춘천식 닭갈비-백종원레시피 태희가 제육만큼 좋아하는 메뉴 주로 나가서 먹거나 포장해왔는데 제육만드는거랑 별로 다르지 않을거라는 생각에 집에서 만들기를 도전해봤다!! 나에겐 백종원아저씨가 있으니까٩( ˃́▿˂̀ )۶ 닭갈비 기본 재료 닭고기(닭다리살), 양배, 고구마, 깻잎, 양파, 파, 느타리버섯 각자 취향에 맞게!! 사실 나는 닭다리살보다는 닭가슴살이 좋지만 태희가 "누가 닭가슴살로 닭갈비를 만들어먹어!?!!?" 라고 해서 잘 손질된 닭다리살을 준비했다 ʕ•́ ₃ •̀ʔ 그리고 내가 좋아하는 새솔동 쌍둥이닭갈비는 느타리버섯을 왕창 올려주는데 그 맛을 느끼고싶어서 버섯도 준비했다 고기 잡내를 없애고 부드럽게?하기위해서 우유에 담궈놓기도 하는데 신선한 닭은 굳이 그럴필요없다고해서 찬물에 한 번 헹구기만하고 먹기좋게 썰었다 생각보다 .. 2023. 6. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
